Regalo in barattolo – Gift in a jar

Avete mai regalato biscotti? Quasi sicuramente si.

Avete mai regalato gli ingredienti per dei biscotti? Quasi sicuramente no.

Negli ultimi anni anche i regali sono diventati low cost, ma non per questo hanno perso qualità, anzi forse ne acquisiscono. Per me non è una nuova scoperta, ma per alcuni potrebbe esserlo. E’ ormai di moda, soprattutto all’estero, fare il “regalo in barattolo”, ovviamente a libera scelta nel barattolo si può inserire qualsiasi cosa.

C’è chi lo riempie con accessori per la manicure, chi lo riempie di cioccolatini, chi ci mette ingredienti per una zuppa di legumi, o per torte o per biscotti.

Io, per gusto personale, scelgo i biscotti…e che biscotti!

Biscotti con le crepe al cioccolato

Chocolate Crinkle Cookies

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(Fonte immagine: http://lilmisscakes.com/2011/chocolate-crinkle-cookies)

Che ve ne pare? non sono una bellezza? ma soprattutto vi garantisco sono dei biscotti davvero buoni.

Uniamo l’utile al dilettevole, come si suol dire, quindi mettiamo gli ingredienti, utili per questa ricetta, in un bel barattolo.

Ingredienti da inserire nel barattolo:

  • 175g di farina
  • 175g di cioccolato fondente fatto a pezzi
  • 1/2 chucchiaino di lievito per dolci
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 150g di zucchero

Questi sono gli ingredienti che andranno messi nel barattolo, anche da 500g andrà bene. Unite in precedenza il sale e il lievito alla farina e poi setacciatela nel barattolo, poi mettete i pezzi di cioccolata fondente ed in fine lo zucchero, in modo da creare strati di diverso colore.

A parte, chi riceverà il regalo, aggiungerà :

  • 55g di burro
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Procedimento:

Separate gli ingredienti trovati in barattolo.Prendete i pezzi di cioccolata, uniteli al burro e scioglieteli a bagnomaria.Sbattere le uova e lo zucchero per 2 minuti,  poi incorporate il cioccolato  che avete sciolto, aggiungere poi  la farina (che contiene già all’interno lievito e sale).Mescolate fino a raggiungere un impasto omogeneo e a questo punto lasciate riposare in frigo per 2 ore.Riprendete l’impasto dal frigo e cominciate a creare delle piccole palline e passatele nello zucchero a velo.Poi disponetele  su carta da forno in una teglia e schiacciate ogni pallina un po’ nel centro.Infornate per  10-15 min a 180°.

Vi aggiungo delle etichette stampabili con procedimento e ingredienti da aggiungere a parte, così sarà più facile per chi riceve il regalo.

giaj

Un vero buon regalo da gustare e anche low cost, ma soprattutto di qualità.

Spero vi piaccia l’idea, io nel frattempo preparo i miei biscotti preferiti.

Buon inizio di fine settimana.

W.B.

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